Kue Kurma Renyah

Bahan-Bahan :

150	gram mentega tawar
75	gram gula bubuk, ayak
½	sendok teh vanili bubuk
1	sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream,larutkan dengan 2 sdm air
50	gram kurma, potong kecil
20	gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus
Bahan	diayak jadi satu:
210	gram tepung terigu
1	sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream
1	sendok teh baking powder
¼	sendok teh soda kue

Cara Mengolah :

Cara membuat: 1. Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut. 2. Tambahkan susu cair, kocok rata. 3. Masukkan campuran terigu,aduk hingga rata. 4. Tambahkan kurma dan Nestlé CORNFLAKES, aduk rata. 5. Bentuk adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dengan tangan hingga agak tipis. 6. Panggang dalam oven panas 170 C selama 25 menit hingga wangi dan matang. 7. Angkat dan dinginkan. Tips: -Sebaiknya pilih jenis kurma yang masak dan kering agar kue tetap renyah dan enak. -Jangan mengaduk adonan terlalu lama dan kencang karena adonan akan menjadi keras/kurang renyah. Informasi Nutrisi: Kalori: 2356 / 500 gram Karbohidrat: 289 gram Protein: 26.2 gram Lemak: 125 gram Serat: 10.4 gram