UDANG SAUS PADANG

RESEP UDANG SAUS PADANG

Bahan:

300 gram udang, cuci bersih

2 batang daun bawang, iris tipis

2 lembar daun jeruk

2 ruas jari lengkuas, memarkan

2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

7 buah cabai merah besar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

1 cm kunyit

1 cm jahe

Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Udang Saus Padang :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas hingga harum.

2. Masukkan udang, masak hingga matang. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat, sajikan.

Hasil: 3 porsi